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喷雾干燥器的机械作用及噴霧幹燥機塔体的设计

      噴霧幹燥設備是19世紀末LaMont和Percy等發明的,是現代幹燥新技術之一。在20世紀初這種設備主要用于脫脂奶粉的制造,並在食品工業中開始工業應用。隨著噴霧幹燥技術的不斷開發和完善,這項技術在國內外已得到了廣泛應用,例如用于食品工業中奶粉、乳清粉、奶油粉、蛋粉、果汁粉、速溶咖啡等的生産中,在其它工業如藥物、生物制品、洗滌劑、陶瓷、環保等工業中也很常用。
  噴霧幹燥器主要有:壓力噴霧設備和離心噴霧設備。
  噴霧幹燥機通過機械作用,將需要幹燥的物料,分散成很細的象霧一樣的微粒(以增大水分蒸發面積,加速幹燥過程),與熱空氣接觸後,在一瞬間將大部分水分除去,而使物料中的固體物質幹燥成粉末。
  噴霧幹燥機可使溶液、乳浊液、悬浮液、糊状液等物料,经喷雾干燥成为干燥粉末状、细中颗粒的制品。其工作原理如下:空气通过过滤器和加热装置后,进入干燥室顶部的热风分配器,通过热风分配器的热空气均匀地进入干燥室,并成螺旋状流动,同时将料液送到安装在喷雾干燥器干燥室顶部的离心喷雾头,料液被雾化成极小的雾状液滴,使料液和热空气接触的表面积大大增加,水分迅速蒸发,在极短的时间内形成干燥成品。
  塔体是喷雾干燥器的高温热风(干燥介质)与雾滴(陶瓷泥浆)进行热交换的容器,其设计制造及安装质量等直接影响陶瓷粉 料的质量、产量、制造成本及其能量消耗等。同时陶瓷泥浆雾滴与高温热风通过混流的方式进行热交换,所需喷雾干燥器塔体非常庞大(通常 塔体直径达5米左右,高度达10米左右),导致喷雾干燥器制造出厂时须分片制作塔体或在安裝現場制作塔体,然后再现场拼焊、吊装、填 充隔热保温材料,铺设外表装饰面板、敷设泥浆喷枪、泥浆路管、进排风管路等一系列复杂的过程。稍有疏忽,就会影响喷雾干燥器的工作性能及一路向西成本等,严重时甚至造成人员伤亡等安全事故。

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